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Comment le cannabis prend-il sa couleur ?

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Vous vous êtes peut-être posé cette question : comment le cannabis prend-il sa couleur ? Voici pourquoi certaines variétés ont leur couleur si particulière jusqu’à parfois devenir violettes.

L’environnement et la génétique jouent tous deux un rôle dans la coloration d’une plante. Mais qu’est-ce qui fait que chaque variété a l’apparence qu’elle a ? Qu’est-ce qui donne à la Purple ou encore à la Black Cherry Soda sa couleur d’un autre monde? D’un violet sombre avec des poils orange vibrants qui la traversent comme des traînées de feu ?

Découvrons ensemble les spécificités de la couleur du cannabis. Nous examinerons aussi les facteurs qui influencent sa coloration. Pourquoi certaines variétés sont plus éclatantes que d’autres, et si violet = puissant.

Comment le cannabis prend-il sa couleur : l’influence de la génétique

cannabis avec terpineol

Pour que les plantes puissent exprimer des teintes vibrantes autres que le vert, elles ont besoin de blocs de construction génétiques pour le faire. Ces éléments sont appelés anthocyanes, une famille de flavonoïdes qui fournissent des pigments violets, rouges ou bleus. Les anthocyanes sont, comme les cannabinoïdes et les terpènes, un des composants très importants de la plante de cannabis.

On les trouve également dans les myrtilles, les aubergines, le chou rouge, le raisin concorde, les violettes et d’autres plantes très colorées. Certaines variétés de cannabis contiennent naturellement des niveaux plus élevés d’anthocyanines que d’autres.

Vous avez déjà remarqué que certaines de vos variétés préférées ont tendance à exprimer les mêmes couleurs, encore et encore à chaque récolte ? La Granddaddy Purple, par exemple, semble toujours proposer des tourbillons de violets profonds et de lavande pastels.

Cette coloration alternative est une indication de la prédisposition de la variété à des niveaux élevés d’anthocyanes. C’est certainement une qualité que certains cultivateurs de cannabis tentent de sélectionner et de contraindre, ne serait-ce que pour que vous, consommateurs, fassiez l’éloge de ces jolies couleurs de cannabis.

Ces sélections ont fait naître une grande ligne de variétés “violettes” qui inclut : Purple Kush, Mendocino Purps, Purple Urkle, et bien d’autres).

Les variétés de cannabis violettes, bleues ou rouges ?

comment le cannabis prend il sa couleur

De nombreuses variétés ont une prédisposition génétique pour des niveaux élevés d’anthocyanine. Vous les trouverez souvent sous des noms commençant par des couleurs comme Purple, Red, Blue ou Pink. Cela ne signifie pas forcément que ces souches présenteront systématiquement des teintes fantaisistes. Mais elles ont plus de chances de le faire si les conditions sont réunies.

Ainsi, les plantes à faible teneur en anthocyane peuvent produire une gamme différente de couleurs dans les dernières semaines de la floraison. Cela en raison d’une autre famille de molécules appelées caroténoïdes. Ces molécules sont responsables des teintes or et jaune terreuses. Ainsi les bourgeons prennent ces teintes avant la récolte lorsque la chlorophylle s’éteint.

Comment le cannabis passe-t-il du vert au violet ?

Vous le savez peut-être depuis vos cours de biologie élémentaire. La chlorophylle est ce qui donne aux plantes leur couleur verte. La chlorophylle est d’une importance vitale pour le processus de photosynthèse. C’est le moyen par lequel les plantes absorbent la lumière du soleil pour en tirer de l’énergie.

À mesure que les plantes de cannabis mûrissent, elles produisent moins de chlorophylle, le pigment dominant. Nous commençons à voir les anthocyanes émerger dans un spectacle de pourpres, de rouges et de bleus.

Cependant, les cultivateurs doivent noter qu’il existe des conditions environnementales spécifiques qui déclenchent l’arrêt de la production de chlorophylle. Nous y reviendrons dans quelques instants.

Quels autres facteurs affectent la couleur du cannabis ?

Protection contre certaines conditions environnementales

Toutes les variétés de cannabis n’exprimeront pas des teintes violettes, bleues ou rouges au cours de leur vie. Mais celles dotées de la bonne génétique peuvent le faire dans certaines conditions environnementales. La raison pour laquelle le cannabis produit des flavonoïdes et de l’anthocyanine, ont observé les chercheurs, est la protection.

“L’accumulation de flavonoïdes est impliquée dans de nombreux aspects de la croissance des plantes”, ont écrit les auteurs d’une étude, “notamment la résistance aux agents pathogènes, la production de pigments et la protection contre les rayons ultraviolets, qui contribuent à la croissance du pollen et au développement du tégument des graines.”

Cependant, les informations sur la production d’anthocyanes dans le cannabis sont limitées. Ce que nous savons provient en grande partie de l’expérience de la culture du cannabis. Et également des études mesurant les modèles de production d’anthocyanes dans d’autres végétaux.

La température influence la couleur du cannabis

comment le cannabis prend il sa couleur

Les teintes violettes, rouges et bleues peuvent apparaître en réponse à des baisses de température. Ainsi la production de chlorophylle fait une pause naturelle en automne, lorsque les jours deviennent plus froids.

Des recherches sur d’autres fruits et fleurs ont montré que des températures plus élevées détruisent la production d’anthocyanes. Cette même étude a également révélé que des niveaux de pH plus élevés entraînent la destruction des pigments anthocyaniques, ce qui signifie qu’ils ont tendance à se développer dans des environnements plus acides.

Le niveau de pH

Ainsi, le niveau de pH détermine le pigment que la plante adopte :

  • Les environnements acides ont tendance à induire une coloration rouge et rose.
  • La coloration violette se produit dans les environnements à pH neutre
  • Les bleus deviennent présents avec des niveaux de pH plus élevés
  • Le jaune se développe dans des conditions alcalines

Les variétés de cannabis violettes sont-elles plus puissantes ?

Vous savez désormais comment le cannabis prend sa couleur. Mais est-il pour autant plus puissant en Cannabinoïdes ? Ces variétés sont probablement plus attrayantes, mais les variétés de cannabis violettes ne sont pas nécessairement plus puissantes que les variétés vertes.

Une plante à fleurs violettes exposée à des températures froides peut en fait produire moins de Cannabinoïdes, il est donc important de garder à l’esprit, comme le dit judicieusement Robert Clarke dans The Cannabible, que “de nombreuses caractéristiques s’avèrent être souhaitables uniquement dans certaines variétés et dans certaines conditions.”

Walter Green.

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